«Не важно, где работаешь, важно — где отдыхаешь!», — уверены в ресторане «The Хмель».
Кухня и напитки
После смены собственников ресторана «BEERжа» в нем произошли небольшие изменения. Однако «пивной» формат заведения сохранился. Пиво в «The Хмель» только разливное, белорусских частных производителей. Но как утверждают в самом ресторане, в баре гости всегда смогут найти для себя достойные крепкие напитки.
При разработке меню учитывались пожелания постоянных гостей заведения. Так, теперь здесь представлены блюда, которые понравятся любителям сытной пищи, разнообразные закуски к пиву, а также вегетарианские блюда.
Обеденное меню в ресторане можно заказать с 12:00 до 16:00, оно меняется раз в неделю и состоит из 16 блюд, к которым добавляются еще два блюда из основного меню с 50% скидкой.
Однако классикой пивного ресторана по праву считается рулька с четырьмя гарнирами, которая томится в пиве всю ночь.
Интерьер
Интерьер ресторана разрабатывался белорусским дизайнером Ольгой Руденко, которую можно назвать специалистом «пивного» дизайна. Ее работы — пивной ресторан «Друзья», «Гамбринус», «Староместный пивовар». Интерьер сочетает в себе элементы стилей лофт и хай-тек.
Карта постоянного посетителя
Система карт постоянного гостя начнет действовать с 1 июня. Те, у кого остались карты постоянного посетителя ресторана «BEERжа», без проблем смогут обменять их на карточки «The Хмель».
Банкетное обслуживание
В заведении есть два зала — на 60 и 80 мест. Ресторан может принять до 140 человек одновременно.
Шоу-программа
Каждую субботу в ресторане «The Хмель» проходят концерты белорусских кавер-бэндов. Начало шоу-программы — 21:00, вход свободный.
В ресторане «The Хмель» ждут всех, кто любит пиво и знает в нем толк.