Белорусская кухня
Салаты
Салат «Вясковы»
260 г • Птица с дымком, маринованные корнишоны и грибы, перепелиное яйцо, жареный картофель с л
Цена по запросу
Холодные закуски
Ассорти «Бабулин погребок»
240 г • Квашеная капуста с клюквой, маринованные грибы, корнишоны, томаты, початки мини-кукуруз
Цена по запросу
Сельдь по-немецки
190/180 г • Сельдь собственного посола. Подаётся с горчичным маринадом и тёплым картофелем
Цена по запросу
Закуска «Сялянская»
120/80/150 г • Сало соленое, огурцы малосольные, аджика домашняя, горчица, бородинский хлеб, лу
Цена по запросу
Супы
Борщ «Мамин»
450/100 г • Борщ на насыщенном мясном бульоне с 3-мя видами колбасок. Подаётся со сметаной, чес
Цена по запросу
Горячие блюда
Драники с семгой шеф-посола
150/110/50 г • Картофельные оладьи со слабосоленой семгой и лимоном, зеленью и сметаной
Цена по запросу
Гуляш по-радзивиловски
310/220/35 г • Гуляш по рецепту рода Радзивил: томленая говяжья спинка с луком, вишней и клюкво
Цена по запросу
Кавалки с драниками
420 г • Говяжья вырезка, жареная с драниками на сковороде в мясном соусе со сливочным хреном, к
Цена по запросу
Напитки
«Морс ягодный», кувшин
1000 г • Клюква, вишня, смородина
Цена по запросу
«Морс ягодный», стакан
250 г • Клюква, вишня, смородина
Цена по запросу
Основное меню
Салаты
Салат «Салат из утки с копчёной тыквы»
250 г • Салат из мякоти утки-конфи. Подаётся с салатной смесью и заправкой из облепихи
Цена по запросу
Тёплый вюрст салат
280 г • Тёплый салат из полукопчёной колбасы, свиной грудинки, стручковой фасоли, яйцом пашот п
Цена по запросу
Салат с ростбифом
290 г • Салат с ростбифом из говяжьей спинки, свежим огурцом и редисом, маринованным черри собс
Цена по запросу
Салат «Зож»
315 г • Салат из печёной тыквы, дайкона, конкассе из грейпфрута, салатной смеси под клюквенной
Цена по запросу
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
265 г • Подается с подкопченой куриной грудкой или жареным лососем
Цена по запросу
Салат «Цезарь» с лососем
255 г • Подается с жареным лососем
Цена по запросу
Холодные закуски
Паштет «Волынь»
180/90/70 г • Паштет из мякоти куриного филе, корнеплодов и сливочного масла. Подается с темным
Цена по запросу
Паштет из куриной печени
180/110/70 г • Нежный паштет из куриной печени, копченой свиной грудинки и сливочного масла. По
Цена по запросу
Тар-тар из говядины
140/70/90 г • Тар-тар из приправленной говяжьей вырезки. Подается с шестью дополнениями и двумя
Цена по запросу
Тар-тар из лосося
120/120/150 г • Классическая закуска из сырого рубленого лосося. Подается на большой деревянной
Цена по запросу
Сельдь по-немецки
190/80/100 г • Сельдь собственного посола. Подаётся с горчичным маринадом и тёплым картофелем
Цена по запросу
Мясная доска
270/145 г • Слайсы ростбифа из говяжьей вырезки, соленого сала, пармского окорока и куриного фи
Цена по запросу
Сырная доска
150/80/30/5 г • Сырная доска из четырех сезонных сыров, маринованной брынзы и сырного паштета о
Цена по запросу
Австрийский чесночный ростбиф
220/80/50 г • Ассорти из трех видов смальца: копченого смальца, смальца с тмином и классическог
Цена по запросу
Сырные шарики
250/150/7 г • Сырные шарики в 3-х панировках: тминной, перечной и укропной. Подаются с обжаренн
Цена по запросу
Горячие закуски
Пивное ассорти
500/150 г • Ассорти из сырных палок, луковых колец, бородинских гренок, куриных стрипсов и коле
Цена по запросу
Чесночные гренки с соусом тар-тар
200/50 г • Бородинские гренки под сырно - чесночным соусом с сыром дор-блю. Подается с соусом «
Цена по запросу
Мюнхенские колбаски
350/225/100 г • Традиционные белые немецкие колбаски. Подаются с тушеной капустой, картофельным
Цена по запросу
Колбаски по-чешски
185/290/50 г • Запеченная копченая колбаса с розмарином и тимьяном. Подается с картофельными до
Цена по запросу
Крылья баффало
320/70/5 г • Глазированные острым соусом «Баффало» куриные крылья. Подаются с брусками моркови,
Цена по запросу
Крылья в соево-чесночной глазури
320/70/5 г • Глазированные соево-чесночным соусом куриные крылья. Подаются с брусками моркови,
Цена по запросу
Крылья чипотле
320/70/5 г • Глазированные пикантным апельсиново-имбирным соусом куриные крылья. Подаются с бру
Цена по запросу
Смажак
160/50/20 г • Жареный в панировке сыр «Камамбер». Подается с конфитюром из черной смородины и т
Цена по запросу
Супы
Копченая солянка с ребром
400/70/50 г • Традиционная солянка, сваренная на крепком бульоне с копчеными колбасками и бочко
Цена по запросу
Суп-крем из тыквы с уткой
250/150 г • Нежный суп-крем из тыквы. Подаётся с мякотью утки и хлебной палочкой
Цена по запросу
Паста
Карбонара (американская)
360 г • Спагетти с кусочками бекона, смешанные со сливочным соусом. Подается с желтком и тверды
Цена по запросу
Паста с копчёным цыплёнком
360 г • Спагетти с копчёным цыплёнком, сливочным соусом, зелёным молодым горошком и томатами че
Цена по запросу
Горячие блюда
Ягершницель с картофелем
140/2 80/80 г • Хрустящий шницель из цыплёнка с картофелем со свиной грудинкой, белыми грибами
Цена по запросу
Голень индейки
400/180/50 г • Томлёная в коньяке голяшка индейки. Подаётся с мятым картофелем, белыми грибами
Цена по запросу
Свиные ребра в соево-чесночной глазури
300/25 г • Глазированные соево-чесночным соусом свиные ребра. По желанию фламбируются при вас о
Цена по запросу
Свиные ребра bbq
300/25 г • Глазированные соусом BBQ свиные ребра. При желании фламбируются у вас на глазах офиц
Цена по запросу
Свиные ребра баффало
300/25 г • Глазированные острым соусом баффало свиные ребра. При желании фламбируются у вас на
Цена по запросу
Пол цыпленка по-немецки
770/150/100/25 г • Запеченная с тмином половинка цыпленка. Подается с картофельным пюре и насыщ
Цена по запросу
Куриная грудка с овощным соте
180/125/80 г • Грилованное куриное филе с овощным соте: баклажан, кабачок цукини, свежий перец,
Цена по запросу
Форель запечёная с мягким сыром
270/65 г • Ручьевая форель, запечёная с 2-мя видами сыра и травами. Подаётся с лимоном, вяленым
Цена по запросу
Бургеры
Bbq-бургер
330/100/50 г • Бургер с мякотью грилованного куриного бедра с соусом BBQ. Подается с картофелем
Цена по запросу
Гранд-биф-бургер
355/100/50 г • Бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, чипсами из свиной грудинки и луковым м
Цена по запросу
Шведский бургер с уткой
340/100/50 г • Бургер с пикантной утиной мякотью, беконом, свежим томатом и луковыми кольцами.
Цена по запросу
Блюда на гриле
Стейк из говядины
220/55 г • Классический стейк из говяжьей вырезки. Подается с вяленым томатом черри и перцем чи
Цена по запросу
Свиной эскалоп в сидре
175/55 г • Свиной эскалоп из маринованной в сидре шеи. Подается с вяленым томатом черри и перце
Цена по запросу
Стейк из лосося
140/80 г • Стейк из филе лосося на коже в ароматных специях. Подается с лимоном, вяленым томато
Цена по запросу
Гарниры к блюдам
Картофель фри
150/1 г
Цена по запросу
Картофель пюре
150/1 г
Цена по запросу
Дольки по-деревенски
150/1 г
Цена по запросу
Фасоль стручковая жареная
150/1 г
Цена по запросу
Кукурузные пачатки на гриле
150/1 г
Цена по запросу
Овощи гриль
140/1 г
Цена по запросу
Спаржа на гриле
150/1 г
Цена по запросу
Капуста чешская
150/1 г
Цена по запросу
Шукрут
150/1 г
Цена по запросу
Блюда на компанию
На дружную компанию
2540/600/250 г • Запеченная свиная рулька, куриные крылья, глазированные свиные ребра, томленая
Цена по запросу
Для друзей
1840/300/200 г • Запеченная свиная рулька, куриные крылья, глазированные свиные ребра, томленая
Цена по запросу
Лень думать
1750/200/150 г • Две четвертинки запеченного с тмином цыпленка, куриные крылья, глазированные с
Цена по запросу
Швайнхаксе
700/325/30 г • Запеченная по немецкой технологии свиная рулька. Подается с тушеной капустой, ка
Цена по запросу
Утка в квасном сусле
680/400 г • Томленая в квасном сусле и темном пиве утка. Подается с чешской тушеной капустой и
Цена по запросу
Ассорти колбас
500/100 г • Ассорти из белой мюнхенской колбасы с соусом баффало, пражской колбасы и глазирован
Цена по запросу
Часто просматривают
Этот сайт использует cookies
Понятно